イタリア2017冬ーフィレンツェの中央市場で

料理のことはブログであまり話題にしませんが、一応毎日ブランチと夕飯の支度をしている主婦mucco。フィレンツェの街中にはスーパーマーケットを見かけないけれどどうしているのだろう？
地図を眺めていたら、ドゥオモの少し先、サン・ロレンツォ教会の裏手に中央市場（メルカート チェントラーレ）を見つけました。ホテルから徒歩15分以内なので行ってみることに。

中央市場は2階建て
1階―食料品売り場（7：30～15：00）
2階―500席のフードコートとショップ（10：00～24：00）

わぁ！
大きさも形もバラバラで、でも色の濃い野菜や果物が本当においしそう。大地宅配歴20年、野菜・果物大好き！

これは何？アンチョビみたいなもの？
そういえば、前の晩にHarry’s Barでちょっと味見した自家製アンチョビバターがおいしかったぁ♪
このほか、肉やハムなどもおいしそうでしたが、ここで買った生ものは日本に持ち込めませんので、我慢、がまん。
おや、可愛いお店が♡乾物屋さんでしょうか。
LA BOTTEGA GOLOSA ラ・ボッテガ・ゴローザ 　
すると、「いらっしゃいませ」と明るい声の日本語が。「お手伝いしますので、ぜひお申しつけくださいね」
お言葉に甘えて、オリーブオイルやはちみつをたくさん試食させてもらます。試食しながら、店員さんのことが気になって気になって、不躾ながらも質問攻めに。
LA BOTTEGA GOLOSA ラ・ボッテガ・ゴローザ の三恵子さんは、食材や料理の勉強のためにイタリアへ来て15年、このメルカートで働いて12年になるベテランさん。でも見た目は20代のように初々しいシニョーラです。食材が大好きで、オリーブオイルからハチミツ、キャンディにいたるまでとても詳しく、そして安心してお願いできる方だと人柄に惚れました。

madameなんて、ほら、こんなに！もう一籠あったような・・・
パスタの色が可愛いけれど、ちょっとぎょっとしませんか？でもご安心を。イタリアの食の安全基準は厳しく、これはすべて天然色素を使用した安全なものだそう。そういうことも三恵子さんの説明がなければわからないことでした。
madameと私がブログのことを話すと、三恵子さんはオーナーさんと掛け合い、これからフィレンツェの中央市場を訪れるかもしれないバラ色＆ケチケチブログ読者さんのために素晴らしい提案を。

madameHとmuccoのブログを見た、といえば　5％OFFにしてくださるそうです。（ただしセット割引商品は除外）

ぜひ中央市場へ出かけたら「LA BOTTEGA GOLOSA ラ・ボッテガ・ゴローザ 」で買い物をお楽しみください。
ちなみにBOTTEGA＝工房、GOLOSA＝食いしん坊　つまり「食いしん坊工房」ピノキオマークが目印、15：00までなので時間に早めにお出かけくださいね。

えっ？私？もちろんオリーブオイル、バルサミコ、トリュフ塩、はちみつ、からすみパウダーを買いました。

海外で頑張る日本人女性を見て、とてもうれしくなった中央市場でした。

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