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2017年 04月 14日
今年の誕生日ランチは元町の霧笛楼へ。 運よく広いお部屋が空いていた。 畳の和室にステンドグラス、中国アンティークの調度品、和洋中折衷がいかにも横浜らしい。 ◇卵と豆のうまみがぎゅっと詰まった濃厚な洋風茶碗蒸し ◇鱒のマリネと、ブランマンジェ、それぞれのくっきりした味と食感の違いがたまらない♡ ◇ブルーテ(手前)とポトフ(奥)、それぞれのスープを一口味わってから、混ぜていただく。春野菜のシャキシャキと魚介のプリプリ~ ◇パイ、おかわりっ! ◇なんだかもう、どれもおいしくて、どうしましょう。 と、写真はここまで。 この後、肉料理ウズラのファルシ、デザート3種盛(パイナップルのグラニテ/赤いベリー類とホワイトチョコのパルフェ/柑橘類とコンフィチュールのヨーグルトソースかけ)と続いた。 おいしさを表現する語彙が乏しいため、おいしくて大満足!としか伝えられないのが残念。 我が家は自宅大好きひきこもり気味の夫にあわせ、夫婦揃って外食するのは年に数回のみ(夫本人の誕生日はもちろん自宅で祝う)。それゆえ、出かけるときは贅沢に、 平日昼の霧笛楼2階お座敷ルームは、記念日やお祝いにぜひおすすめ。ご予約はお早めに。 こんな豪勢なランチをいただいた日の夕飯は・・・私はほとんど食欲がわかず湯豆腐仕立て(豆腐・白菜・ほうれんそう・わかめ、枯木ゆずで風味付け)のみ。 夫はプラス卵焼き/ひじき煮/納豆/梅干し/トマト/玄米1膳 ケーキもその日は食べられず、翌日から少しずつ3日かけていただきました。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
by mucco
| 2017-04-14 06:00
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